나는 토마토 샌드위치의 진가와 요리의

나는 토마토 샌드위치의 진가와 요리의 소고기를 즐기는 법을 배웠다

나는 토마토

사설 토토사이트 몇 달에 한 번씩 소셜 미디어의 누군가가 재료나 요리를 마치 복음처럼 요리하거나 먹어야 한다는 규칙을 선포합니다. X를 요리하는 유일한 방법은 … 절대 X를 먹어서는 안 됩니다 … X는 저주받은 요리입니다 … X를 먹을 수 있는 유일한 시간은 … 이에 대한 응답으로 다른 사용자가 분노, 화, 흥분으로 분출하고 다음과 같은 방법의 과다를 선언합니다. 그들은 규칙을 거부합니다. 규칙은 어리석다! 규칙에 따라! 규칙은 요리에 대한 모든 것을 오해합니다!

개인적으로 나는 요리용 소고기를 먹습니다. 적어도 구경꾼으로서 말입니다. 최근 행은 다음과 같은 질문을 중심으로 이루어졌습니다. 토마토 샌드위치가 진짜 샌드위치입니까? 몇 주 전, 미국 작가 Geraldine DeRuiter는 (삭제된 이후) 단일 트윗으로 여론에 불을 붙였습니다. “미안해요, 푸드 트위터지만 ‘토마토 샌드위치’는 샌드위치가 아니라 BLT를 만들 재료가 없을 뿐입니다.”

반론은 며칠 동안 강력하고 빠르게 왔습니다. 내가 이 열광을 즐겼던 두 가지 뚜렷한 방법이 있었다. 첫째, 토마토 샌드위치 토론이 “라이브”였던 기간 동안 나는 토마토를 빵과 함께 넣는 수백 가지 방법에 대해 읽었고 맛있는 샌드위치의 수십 장의 사진을 보았습니다. 빵과 함께 제공되는 토마토의 문화 역사와 “토마토 샌드위치 시즌”의 지역 전통을 공유하고 옹호했습니다. 나는 사람들이 내가 매우 좋아하는 두 가지 재료를 먹는 다양한 상황에 대해 배울 수 있는 기회를 받았습니다. 조리법이 풍부합니다. 읽으면서 먹는 것 같았다.

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둘째, 이 규칙에 대한 모욕은 내가 토마토 샌드위치에 대해, 그 다음에는 샌드위치에 대해 전반적으로 생각하게 되었습니다. 그리고 나는 유일한 사람이 아니 었습니다. 식품 작가이자 Vittles의 설립자인 Jonathan Nunn은 DeRuiter에 대해 “토마토 샌드위치는 아름다움일 뿐만 아니라 문자 그대로 샌드위치에 토마토를 넣을 수 있는 유일한 시간입니다”라고 말하면서 자신의 레시피를 다음과 같이 설명했습니다. 아마도 버터 빵. 하나, 통통, 얇게 썬 토마토, 올리브 오일, 소금, 후추. 마요네즈 반 병. 아마도 간식으로 멸치 한 개.”

나는 Nunn의 법칙에 대해 생각했다. 나는 토마토 샌드위치가 붉은 과일을 포함할 수 있는 유일한 기회라는 데 동의하지 않았습니다. 내가 자주 만드는 토마토 샌드위치에는 빵, 두꺼운 버터, 살라미 소시지 및 토마토가 포함됩니다.

최근에는 아삭한 양상추, 오이, 토마토, 치즈나 햄, 버터나 마가린, 유채과의 야채와 같은 “샐러드 샌드위치”도

그리워합니다. 그러나 또한 나는 이전에 토마토 기반 샌드위치의 중요한 구성 요소인 마요네즈를 고려하지 않았다는 것을 깨달았습니다. 나는 할당된 토마토로 Nunn의 요리법을 시도할 계획이었습니다.

“토마토 샌드위치”의 엄청나게 다양한 사진이 내 타임라인에 넘쳐나면서 나는 스스로에게 물었습니다. 샌드위치가 무엇입니까? 물론 재미있는 것은 샌드위치의 정의에 대해 내가 만들 수 있는 새로운 규칙이 다른

사람들에 의해 다른 규칙을 만들도록 유도할 수 있다는 사실입니다. 틀림없이, 샌드위치는 규칙의 순수한 플레이를 위한

사이트이며, 누구나 관찰해야 하는 규칙 제정을 위한 유일한 근거는 다음과 같습니다. 내가 그것을 좋아합니까?

샌드위치를 ​​만드는 방법에 대한 오랜 규칙이 있다고 해도 이 전통을 제정하는 각 사람은 자신의 수정된 이해,

자신의 삶의 상황에 따라 형성되는 자신의 입맛에 개입할 수밖에 없습니다.More news